濟州島,김서방재첩해장국 
金女婿河蜆醒酒湯 #濟州機場附近餐廳 

📍김서방재첩해장국
營業時間:6:00~16:00
地址:제주 제주시 원노형6길 27
NAVER 地圖導航:https://naver.me/xNdlxtVa

+本文僅為分享個人實際體驗,不保證任何品質,旅遊資訊可能會有變動,無法即時更新,價格、營業時間等資訊依店家為主+

//醬蟹、辣炒豬肉、荷包蛋//竟然是小菜
在濟州島渡過的一週間,心得感想就是:濟州島的小菜都好澎湃!

菜單翻譯
河蜆醒酒湯재첩해장국11,000원
明太魚乾醒酒湯북어해장국10,000원
海膽海帶醒酒湯성게미역국12,000원

牆上有附圖案的中、英、日菜單

河蜆湯

河蜆已經被煮到快要乾掉,精華都到湯裡面了

明太魚湯


 

👉재첩河蜆,就是臺灣常說的蜆仔
👉各種明太魚的說法:
新鮮的明太魚 명태
冷凍的明太魚 동태
曬成乾的明太魚 북어


醃河蜆讓我想到以前在鄉下阿嬤家吃粥的時候
阿嬤都會上一碟醃河蜆
超鹹,夠味超配粥

辣炒豬肉
口味偏甜辣
豬皮部分Q彈Q彈

竟然還有煎荷包蛋,真的是很感人的小菜啊!

金女婿河蜆醒酒湯,距離濟州機場大概只有15分鐘的車程,營業時間又非常早!超適合搭早班機的人先過來吃一頓豐富的早餐。

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